Delftse Mosterd

Elk potje bevat pure kwaliteit én een verhaal dat de geschiedenis en identiteit van Delft tot leven brengt. Delft is een stad vol historie, waar verhalen van Willem van Oranje en Balthasar Gerards onlosmakelijk verbonden zijn. In de hoogtijdagen kende Delft meer dan 200 bierbrouwerijen, die niet alleen bieren creëerden maar ook de lokale eetcultuur vormden. Mosterd was in die tijd een onmisbaar ingrediënt in veel gerechten en een directe afspiegeling van de ambachtelijke kunst van de stad.

​

Smaak

​

Tijdens de bloeiperiode van Delft speelden bieren een cruciale rol in het dagelijks leven en de voedselcultuur. De smaken en recepten van toen vormen nu de inspiratie voor onze ambachtelijke mosterd. Onze producten verbinden deze tradities met moderne smaakbelevingen en brengen de geschiedenis op een unieke manier naar de keukens van vandaag. De bijzondere relatie tussen Delft, zijn bierbrouwtraditie en onze mosterd wordt weerspiegeld in varianten zoals de Willem van Oranje Mosterd en Balthasar Gerards Mosterd. Deze smaken zijn niet alleen een culinaire ervaring, maar ook een stukje geschiedenis. De Willem van Oranje Mosterd combineert een zachte, pittige smaak met een moutig bittertje, appelstroop en een verrassende kick van wasabi. Perfect bij oude kaas of een bitterbal. De Balthasar Gerards Mosterd, gemaakt van een blonde tripel, biedt een fris en fruitig profiel met een vleugje honing en een lichte bitterheid, ideaal voor bij oude kaas.

Rijke tradities

​

Bij de Delftse Mosterd blijven we trouw aan de rijke traditie van onze stad, terwijl we vooruitkijken naar nieuwe mogelijkheden. Innovatie en samenwerking met lokale producenten staan centraal. Zo willen we een blijvende impact maken in de culinaire wereld en de trots van Delft verder uitdragen. Onze mosterd is veelzijdig: perfect in gerechten, op broodjes, of als basis voor heerlijke sauzen. Daarnaast bieden we grootverpakkingen en prachtige cadeauverpakkingen aan, ideaal voor speciale gelegenheden of als een origineel geschenk.

Ontdek de trots van Delft in elk potje. Proef het vakmanschap, ervaar de geschiedenis en laat je verrassen door de unieke smaken van De Delftse Mosterd. Bezoek onze website voor meer informatie, recepten en om jouw favoriete mosterdvariëteit te bestellen. Laat de smaken van de geschiedenis jouw tafel verrijken!